Thuỷ phân lipit trong môi trường kiềm thì thu được...
Câu hỏi: Thuỷ phân lipit trong môi trường kiềm thì thu được ancol nào trong các ancol sau?
A CH2-CH2OH
B CH2 (OH)- CH2OH.
C CH2 (OH)-CH(OH)-CH2
D CH2 (OH)CH(OH) CH2OH
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
ôn tập chất béo