Lên men m gam tinh bột thành anco...

- Cho CO₂ vào dung dịch Ca(OH)₂ →  CaCO₃: 0,6 mol và Ca(HCO₃)₂.

- Cho NaOH tác dụng tối đa thì: Ca(HCO₃)₂ + 2NaOH → CaCO₃ + Na₂CO₃ + 2H₂O                     

                                                              0,1         0,2

\(BT,C:\,\,{n_{C{O_2}}} = {n_{CaC{O_3}}} + 2{n_{Ca{{(HC{O_3})}_2}}} = 0,8\;mol \Rightarrow \)  n_{tinh bột} =  \(\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{2H\% }} = \frac{8}{{15}}\;mol \Rightarrow \) m_{tinh bột} = 86,4 gam