Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp...

Câu hỏi: Axit malic là hợp chất hữu cơ tạp chức, có mạch cacbon không phân nhánh, là nguyên nhân chính gây nên vị chua của quả táo. Biết rằng 1 mol axit malic phản ứng được với tối đa 2 mol NaHCO₃. Công thức của axit malic là

A. HOOCCH(OH)CH₂COOH.

B. CH₃OOCCH(OH)COOH.

C. HOOCCH(CH₃)CH₂COOH.

D. HOOCCH(OH)CH(OH)CHO.