Nên đun sôi lại thức ăn còn dư trước khi đưa vào t...

Câu hỏi: Nên đun sôi lại thức ăn còn dư trước khi đưa vào tủ lạnh vì:

A Nhiệt độ cao kìm hãm, làm chậm sự sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật.

B Nhiệt độ cao sẽ làm biến tính prôtêin, biến tính ADN của vi sinh vật, gây chết vi sinh vật.

C Trong tủ lạnh nhiệt độ thấp sẽ làm chết vi sinh vật.

D Nhiệt cao kìm hãm vi sinh vật, nhiệt độ thấp trong tủ lạnh sẽ giết chết vi sinh vật.