Cho sơ đồ chuyển hóa

Câu hỏi: Cho sơ đồ chuyển hóa

A. glucozo, amino gluconat, axit gluconic.

B. glucozo, amoni gluconat, axit gluconic.

C. fructozo, amino gluconat, axit gluconic.

D. fructozo, amoni gluconat, axit gluconic.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Đáp án B

Xenlulozo $\to_{t^{o}}^{+ H_{2} O / H^{+}}$ glucozo(X) $\to_{t^{o}}^{+ d d A g N O_{3} / N H_{3} (d ư)}$ amonigluconat(Y) $\overset{d d H C l}{\to}$ axitgluconic(Z)

$(C_{6} H_{10} O_{5})_{n} + n H_{2} O$ $\overset{H^{+}, t °}{\to} n C_{6} H_{12} O_{6}$ (glucozo)

$C H_{3} O H - [C H_{2} O H]_{4} C H = O$ $+ 2 A g N O_{3} + 3 N H_{3} + H_{2} O$ $\overset{t °}{\to} C H_{3} O H - [C H_{2} O H]_{4}$ $- C O O N H_{4} + 2 A g ↓$ $+ 2 N H_{4} N O_{3}$ (amoni gluconat)

$C H_{3} O H - [C H_{2} O H]_{4} - C O O N H_{4}$ $+ H C l \to$ $C H_{3} O H - [C H_{2} O H]_{4} - C O O H$ (axit gluconic) $+ N H_{4} C l$

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Bài tập lý thuyết chung về POLISACCARIT !!

↑