Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglixerit T b...
Câu hỏi: Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglixerit T bằng dung dịch NaOH, thu được 3,68 gam glixerol và 35,44 gam hai muối của hai axit béo (hơn kém nhau 2 nguyên tử cacbon). Phân tử T không có đặc điểm nào sau đây?
A. Có phân tử khối là 858
B. Có chứa một gốc stearat
C. Có 102 nguyên tử hiđro
D. Có chứa 5 liên kết π
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Bài tập Lipit - Chất béo cực hay có lời giải !!