Hợp chất nào sau đây là chất béo?

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo

Giải chi tiết:

Tristearin ( (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅) là chất béo

Đáp án B