Lượng glucozơ thu được khi thuỷ phân 1kg khoai chứ...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

Ta có: 1 mol tinh bột thủy phân thu được 1 mol glucozo

=>   m glucozo = 1 . 20% : 162 . 81% . 180 = 0,18 kg = 180 gam

=>  Đáp án B