Thủy phân hoàn toàn 21,8 gam đipeptit mạch hở Glu-...

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Tính toán theo PTHH : Glu-Ala +  3 NaOH →  NH₂ – C₃H₅ –(COONa )₂  +  NH₂ – C₂H₄ – COONa + 2 H₂O

Lưu ý đipeptit mạch hở Glu-Ala là 2 amino axit glu và ala sau khi đã bị mất đi 1 H₂O

Và Glu có chứa 2 nhóm axit 

Giải chi tiết:

n _Peptit  =  21,8 : ( 147 + 89 – 18 ) = 0,1 mol

Theo PTHH  => n _{muối Glu}  = n _{muối Ala}  = 0,1 mol

=> m _muối = 0,1 . ( !47 + 22 . 2  ) +  0,1 . ( 89 + 22 ) = 30,2 g

Đáp án D