Cho sơ đồ chuyển hoá: Triolein

Câu hỏi: Cho sơ đồ chuyển hoá: Triolein $\stackrel{+H_{2}dư\left(Ni,t°C\right)}{\to }X$$\stackrel{+NaOH dư, t°C}{\to }Y$$\stackrel{+HCl}{\to }Z$. Tên của Z là

A. axit linoleic

B. axit oleic

C. axit panmitic

D. axit stearic