Cho sơ đồ chuyển hóa sau: \(Triolein\xrightarrow{{...
Câu hỏi: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: \(Triolein\xrightarrow{{ + {H_{2\,du(Ni,{t^o})}}}}X\xrightarrow{{ + NaO{H_{du,{t^o}}}}}Y\xrightarrow{{ + HCl}}Z\). Tên của Z là
A axit linoleic
B axit oleic
C axit panmitic
D axit stearic
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
40 câu hỏi mức độ thông hiểu về lý thuyết lipit, chất béo có lời giải