Cho một peptit sau: Gly-Ala-Val-Ala-Gly-Val-Phe. T...

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Các peptit (trừ đipeptit) có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

Giải chi tiết:

Gly-Ala-Val-Ala-Gly-Val-Phe.

Thủy phân không hoàn toàn peptit trên thì được các peptit cho phản ứng màu biure:

5 tripeptit: Gly-Ala-Val; Ala-Val-Ala; Val-Ala-Gly; Ala-Gly-Val; Gly-Val-Phe

4 tetrapeptit:  Gly-Ala-Val-Ala; Ala-Val-Ala-Gly; Val-Ala-Gly-Val; Ala-Gly-Val-Phe

3 pentapeptit: Gly-Ala-Val-Ala-Gly; Ala-Val-Ala-Gly-Val; Val-Ala-Gly-Val-Phe

2 hexapeptit: Gly-Ala-Val-Ala-Gly-Val; Ala-Val-Ala-Gly-Val-Phe

=> Tổng cộng có 14 peptit.

Đáp án D