Cho các cacbohiđrat: mantozơ, glucozơ, fructozơ, s...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

- Nhạt màu Br₂:

+ CHO

+ Liên kết đôi, liên kết ba

+ Vòng ba cạnh

- Tráng bạc:

+ CHO

+ Có thể chuyển hóa thành chất có chứa nhóm -CHO

Giải chi tiết:

Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ không có phản ứng.

Như vậy các chất vừa làm mất màu dd Br2 vừa có phản ứng tráng bạc là: mantozo và glucozo.

Đáp án B