Khi hiđro hóa hoàn toàn triolein, thu được sản phẩ...

B

- Hướng dẫn giải

Lời giải chi tiết:

Hiđro hóa triolein (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ thu được tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

Đáp án B