Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa...

B

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Đặt k là số liên kết π của triglixerit X và số mol của X trong m gam là x mol

⇒ Số liên kết π ngoài mạch cacbon là (k - 3) (vì có 3 liên kết π trong COO)

Áp dụng công thức khi đốt cháy chất hữu cơ X có độ bất bão hòa k ta có:

\({n_X} = \frac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{{k - 1}} \Rightarrow {n_{C{O_2}}} = ? (mol)\)

Bảo toàn O lập phương trình 1 giữa x và k

X +KOH

Có m_X = m_C + m_H + m_O

BTKL ta có: m_X + m_KOH = m_Muối + m_C3H5(OH)3 ⟹ phương trình (2)

⟹ tìm được x và k

Khi X phản ứng với dd H₂ thì chỉ có liên kết π ở mạch cacbon mới tham gia phản ứng cộng

⇒ n_H2 = (k - 3).a ⟹ a