Thủy phân hoàn toàn đisaccarit A thu được hai mono...

D

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Thủy phân hoàn toàn đisaccarit A thu được hai monosaccarit X và Y => A là saccarozo

Giải chi tiết:

A là saccarozo

X và Y là glucozo và fructozo

C₁₂H₂₂O₁₁ \(\buildrel {{H^ + },{t^0}} \over\longrightarrow \) C₆H₁₂O₆   +    C₆H₁₂O₆

A(saccarozo)               X(glucozo)    Y(fructozo)

Hidro hóa X hoặc Y cùng thu được chất hữu cơ Z là sobitol.

Đáp án D