Khẳng định nào sau đây đúng...

A. Saccarozơ và mantozơ là đồng phân của nhau

B. Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau

C. Fructozơ khong tham gia phản ứng tráng bạc trong dung dịch AgNO₃ trong NH₃

D. Saccarozơ và mantozơ không cho phản ứng thủy phân

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án A

Nhận thấy tinh bột và xenlulozơ có công thức tổng quát giống nhau (C₆H₁₀O₅)_n nhưng công thức phân tử khác nhau (do hệ số n khác nhau)→ Loại B

Trong môi trường AgNO₃ trong NH₃ fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên fructozơ tham gia phản ứng tráng bạc → Loại C.

Saccarozơ và mantozơ là đisaccarit tham gia phản ứng thủy phân tạo monosacarit → Loại D

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm