Thủy phân hoàn toàn triaxylglix...

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn triaxylglixerol Y (có phân tử khối là 858) trong dung dịch NaOH dư, thu được dung dịch có chứa natri panmitat và natri oleat. Đặc điểm đúng với cấu tạo phân tử Y là

A. có 5 liên kết π

B. có 57 nguyên tử cacbon

C. có 100 nguyên tử hiđro

D. có một gốc oleat