Khi xà phòng hóa tristearin bằng dung dịch NaOH, t...
Câu hỏi: Khi xà phòng hóa tristearin bằng dung dịch NaOH, thu được sản phẩm là
A C15H31COONa và etanol.
B C17H35COOH và glixerol.
C C15H31COOH và glixerol.
D C17H35COONa và glixerol.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
40 câu hỏi lý thuyết mức độ nhận biết về lipit, chất béo có lời giải