Thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong dung d...
Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong dung dich NaOH dư, đun nóng, sinh ra glixerol và hỗn hợp 2 muối gồm natri oleat và natri stearat. Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần vừa đủ 0,966 mol O2, sinh ra 0,684 mol CO2. Phát biểu nào sau đây đúng?
A Phân tử X chứa 1 liên kết đôi C=C.
B Giá trị của m là 10,632.
C X tác dụng hoàn toàn với hiđro (dư) (xúc tác Ni, đun nóng) thu được triolein.
D Phân tử X chứa 54 nguyên tử cacbon.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
40 bài tập vận dụng về phản ứng thủy phân chất béo có lời giải