Để xà phòng hoá 10 kg chất béo (R-COO)

A. 1,035 kg glixerol và 11,225 kg xà phòng.

B. 1,050 kg glixerol và 10,315 kg xà phòng.

C. 1,035 kg glixerol và 10,315 kg xà phòng.

D. 1,050 kg glixerol và 11,225 kg xà phòng.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

• m_{NaOH dư} = 0,5 × 40 = 20 gam;

m_{NaOH phản ứng} = 1,37 - 0,02 = 1,35 kg.

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

m_C3H₅(OH)₃ = $\frac{92}{3 \times 40}$ × 1,35 = 1,035 kg.

m_{xà phòng} = m_{chất béo} + m_NaOH - m_C3H₅(OH)₃ = 10 + 1,35 - 1,035 = 10,315 kg.

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm