Bài 26: Thực hành quan sát vi khuẩn. Tìm hiểu các bước làm sữa chua

Với bài học KHTN lớp 6 bài 26: Thực hành quan sát vi khuẩn, tìm hiểu các bước làm sữa chua (Chân trời sáng tạo) dưới đây, các bạn học sinh sẽ có cơ hội thực hành quan sát vi khuẩn và biết cách tự làm sữa chua tại nhà. Mời bạn cùng đón đọc ngay tại đây!

Báo cáo kết quả thực hành

Thứ...... ngày..... tháng...... năm...........

Nhóm............. Lớp..............................

Câu hỏi 1: Vẽ và mô tả hình dạng vi khuẩn lactic có trong tiêu bản.

Gợi ý trả lời:

Hình dạng: Hình que, có thể sắp xếp riêng lẻ hoặc thành chuỗi

Câu hỏi 2: Vẽ và nhận dạng một số vi khuẩn có trong tiêu bản mẫu.

Gợi ý trả lời:

Vi khuẩn lactic hình que là loại vi khuẩn có nhiều nhất trong dưa muối.

Câu hỏi 3: Tại sao chúng ta phải bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh?

Gợi ý trả lời:

Nên bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh bởi vì nhiệt độ chậm có khả năng làm chậm quá trình lên men của vi sinh, như vậy có thể bảo quản lâu và ngăn chặn nguy cơ bị xâm nhập bởi vi khuẩn.

Thông qua bài học KHTN lớp 6 bài 26: Thực hành quan sát vi khuẩn, tìm hiểu các bước làm sữa chua thuộc bộ sách Chân trời sáng tạo trên, mong rằng các bạn học sinh sẽ nắm rõ mục tiêu của bài học và soạn bài đầy đủ trước khi đến lớp. Cảm ơn bạn vì đã đón đọc!