Thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong...

B

- Hướng dẫn giải

Giải thích: 

X + NaOH → (C₁₇H₃₃COO)₃Na + (C₁₇H₃₅COO)₃Na + C₃H₅(OH)₃

=> X ban đầu tạo bởi muối của 2 axit C₁₇H₃₃COOH  và C₁₇H₃₅COOH

Gọi CTPT của X là: C₅₇H_y O₆

C₅₇H_yO₆ + (54+ 0,25y)O₂ → 57CO₂ + 0,5yH₂O

Theo PT         (54+ 0,25y) → 57

Theo đề bài 0,966   → 0,684

=>  0,684. (54+ 0,25y) = 57. 0,966   => y = 106

Vậy CTPT X: C₅₇H₁₀₆ O₆ :

n_X = n_CO2/57 = 0,012 (mol) => m_X = 0,012. 886 = 10,632 (g)

CTCT:     C₁₇H₃₃COO

             C₁₇H₃₃COO    C₃H₅

             C₁₇H₃₃COO

A. sai vì phân tử X chứa 2 liên kết đôi C= C

B. Đúng

C. Sai vì X + H₂ dư (Ni, t⁰) phải thu được tristearin

D. Sai vì phân tử X chứa 57 nguyên tử

Đáp án B