Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là:

A. C15H31COONa và glixerol

B. C15H31COONa và etanol

C. C17H33COONa và glixerol

D. C17H35COONa và glixerol

Đáp án

- Hướng dẫn giải

C₃H₅(OOCC₁₇H₃₃)₃ +3NaOH → C₃H₅(OH)₃ + 3 C₁₇H₃₃COONa

(Triolein) (glixerol) (natri oleat)

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Email: [email protected]

Giới thiệu

Chương trình học

Địa chỉ: 102, Thái Thịnh, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội

Email: [email protected]