Cho các tính chất sau: (1) tan dễ...

Câu hỏi: Cho các tính chất sau: (1) tan dễ dàng trong nước lạnh, (2) thủy phân trong dung dịch axit đun nóng, (3) tác dụng với iot tạo xanh tím. Tinh bột có các tính chất sau:

A. (1), (2), (3).

B. (2), (3).

C. (1), (3).

D. (1), (2).

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải !!