Cho các tính chất sau: (1) tan dễ...
Câu hỏi: Cho các tính chất sau: (1) tan dễ dàng trong nước lạnh, (2) thủy phân trong dung dịch axit đun nóng, (3) tác dụng với iot tạo xanh tím. Tinh bột có các tính chất sau:
A. (1), (2), (3).
B. (2), (3).
C. (1), (3).
D. (1), (2).
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
335 Bài tập Cacbohidrat cơ bản, nâng cao có lời giải !!