Yêu cầu kỹ thuật của các món nướng là : 

Câu hỏi: Yêu cầu kỹ thuật của các món nướng là : 

A. Thực phẩm chín đều, không dai, bóng, giòn.

B. Mặt ngoài thực phẩm có màu vàng đều, không cháy đen.

C.  Mùi thơm ngon, vị đậm đà.

D. Tất cả đều đúng