Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccari...

Câu hỏi: Thủy phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Lên men X (xúc tác enzim) thu được chất hữu cơ Y và khí cacbonic. Hai chất X, Y lần lượt là

A. glucozơ, sobitol.     

B. fructozơ, etanol.  

C. saccarozơ, glucozơ.    

D. glucozơ, etanol.