Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn...
Câu hỏi: Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. Giấm ăn.
B. Xút.
C. Nước vôi.
D. Xôđa.
Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm
Đề thi thử THPT QG năm 2018 môn Hóa học- THPT Chuyên Hưng Yên