Quy trình chế biến món sườn xào chua ngọt ?

Câu hỏi: Quy trình chế biến món sườn xào chua ngọt ?

A. Cho nguyên liệu động vật vào chảo ít chất béo, xào chín đều, múc ra bát.

B. Xào nguyên liệu thực vật chín tới, đổ nguyên liệu động vật vào, trộn đều, nêm vừa ăn.

C. Sử dụng lửa to, xào nhanh (có thể thêm ít nước để tăng độ chín).

D. Đáp án A, B, C