Có các nhận xét sau:

C

- Hướng dẫn giải

Đáp án C

1. đúng

2. sai tinh bột cấu tạo gồm amilozo ( các mắt xích là các α- 1,4- glicozit tạo thành) và amilopectin( gồm liên kết các α- 1,4- glicozit và các α- 1,6- glicozit tạo thành).

3. sai vì saccarozơ không còn nhóm chức –CHO nên không tham gia phản ứng tráng bạc.

4. đúng