X là một peptit mạch hở có công thức phân tử C

Câu hỏi: X là một peptit mạch hở có công thức phân tử C13H24N4O6. Thực hiện các phản ứng sau (theo đúng tỉ lệ mol các chất):
(a) X + 4NaOH → X1 + H2NCH2COONa + X2 + 2H2O
(b) X1 + 3HCl → C5H10NO4CI + 2NaCl
Nhận định nào sau đây đúng?

A. X là một tetrapeptit. 

B. X2 tác dụng với dung dịch HCl theo tỉ lệ mol tương ứng 1 : 3. 

C. X1 được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt). 

D. Trong dung dịch X1 làm quỳ tím hóa đỏ.