Thủy phân hoàn toàn triglixerit X bằng dung dịch N...

C

- Hướng dẫn giải

X có 2 gốc panmitat (P) và 1 gốc stearat (S) : Có 2 đồng phân với thứ tự PPS, PSP.

X có 1 gốc panmitat (P) và 2 gốc stearat (S) : Có 2 đồng phân với thứ tự SPS, SSP.

→ X có 4 cấu tạo phù hợp