Công thức cấu tạo của hợp chất (C17H

A

- Hướng dẫn giải

Đáp án A

C₁₇H₃₃COOH là axit oleic → tương ứng (C₁₇H₃₃)₃C₃H₅ có tên gọi là triolein.

Một số công thức chất béo khác thường gặp:

tristearin: (C₁₇H₃₅)₃C₃H₅.

trilinolein: (C₁₇H₃₁)₃C₃H₅.

 tripanmitin: (C₁₅H₃₁)₃C₃H₅.