Thuỷ phân 324 gam tinh bột với...

Câu hỏi: Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất của phản ứng 75%, khối lượng glucozơ thu được là

A. 360 gam.

B. 300 gam.

C. 250 gam.

D. 270 gam.

Đáp án

- Hướng dẫn giải

Đáp án D

$\begin{array}{l} P h ư ơ n g t r ì n h p h ả n ứ n g : \\ - C_{6} H_{10} O_{5} - + H_{2} O \overset{t h ủ y n g â n}{\to} C_{6} H_{12} O_{6} \\ m o l : 75 % . \frac{324}{162} = 1, 5 \to 1, 5 \\ \Rightarrow m_{C_{6} H_{12} O_{6}} = 1, 5.180 = 270 g a m \end{array}$