Cho các phát biểu sau:(a) Tinh bột khi thủy phân h...

A

- Hướng dẫn giải

Chọn A.

(a) Sai, Tinh bột khi thủy phân hoàn toàn trong môi trường axit thu được glucozơ.

(e) Sai, Hợp chất H₂N-CH(CH₃)-COO-H₃N-CH₃ là muối amoni hữu cơ còn este của lanin có dạng H₂N-CH(CH₃)-COO-CH₂-R (với R là gốc hiđrocacbon).