Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phòng hóa theo cá...

Câu hỏi: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phòng hóa theo các bước sau đây:Bước 1: Cho 1 gam mỡ, 2 ml NaOH 40% vào bát sứ.

A. Mục đích chính của việc thêm dung dịch NaCl bão hòa là để tránh phân hủy sản phẩm.

B. Sau bước 2, chất lỏng trong bát sứ phân tách thành hai lớp.

C. Sau bước 3, bên trên bề mặt chất lỏng có một lớp dày đóng bánh màu trắng.

D. NaOH chỉ có vai trò làm chất xúc tác cho phản ứng.