Để nhận biết hai chất béo: olein và panmitin...

- Hướng dẫn giải

Đáp án: B

Dùng dung dịch Br2. Chỉ olein có phản ứng :

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅   +  3Br₂  ->  (C₁₇H₃₃Br₂COO)₃C₃H₅