Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phòng hóa theo cá...

C

- Hướng dẫn giải

Chọn C. Các  ý đúng là (c) và (e).

a. Sai vì sản phẩm của phản ứng là glixerol và muối của axit béo.

b. Sai vì thao tác khuấy đều bằng đũa thủy tinh rất khó thực hiện trong ống nghiệm.

(d) Sai vì mục đích chính của việc thêm nước cất là để hỗn hợp không bị cạn khô, đảm bảo cho p.ư thủy phân xảy ra bình thường.