Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol chất béo (triglixerit)...

B

- Hướng dẫn giải

Đáp án B

Tương quan đốt: ∑n _CO2 – ∑n_H2O = 0,05 mol = 5.n X ⇒ ∑n_π trong X = 6.

Mà cấu tạo của triglixerit sẵn có 3π_C=O ⇒ số π_C=C = 3.

Theo đó: X + 3H₂ → X' || Giả thiết: n_H2 = 0,45 mol ⇒ n_X = 0,15 mol.

Bảo toàn khối lượng: a = 133,5 – 0,45 × 2 = 132,6 gam.

☆ Phản ứng thủy phân: X + 3KOH → muối + C₃H₅(OH)₃ (glixerol).

Ta có n_X = 0,15 mol ⇒ KOH dùng dư và n_C3H5(OH)3 = 0,15 mol.

|→ Bảo toàn khối lượng: m_rắn = 132,6 + 0,5 × 56 – 0,15 × 92 = 146,8 gam.