Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở ?

C

- Hướng dẫn giải

Chọn đáp án C

• Chả nướng trên bếp than vừa : nếu lửa to quá sẽ làm chả cháy bên ngoài mà bên trong không chín. Còn nếu lửa than yếu chả sẽ bị khô ...

• Cần giữ mức độ lửa phù hợp , không để chín quá lâu sẽ làm chả mềm bở và cháy .