Làm sữa chua, dưa chua, nem chua là ứng dụng của q...

Câu hỏi: Làm sữa chua, dưa chua, nem chua là ứng dụng của quá trình:

A. lên men Lactic

B. lên men Butylic

C. lên men rượu Etilic

D. lên men Axetic