Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọ...

Câu hỏi: Khâu chuẩn bị thực phẩm trước khi chế biến được gọi là: 

A. Kiểm tra thực phẩm

B. Phân loại thực phẩm

C. Sơ chế thưc phẩm

D. Tất cả đều sai