Muối mononatri của amino axit nào sau đây được dùn...

Câu hỏi: Muối mononatri của amino axit nào sau đây được dùng làm bột ngọt (mì chính)?

A. Lysin.

B. Alanin.  

C. Axit glutamic.  

D. Axit amino axetic.