Sinh tố nào sau đây ít bền vững nhất khi đun nấu?

Câu hỏi: Sinh tố nào sau đây ít bền vững nhất khi đun nấu?

A. B

B. D

C. A

D. C

Đáp án

D

- Hướng dẫn giải

Sinh tố ít bền vững nhất khi đun nấu là sinh tố dễ tan trong nước như vitamin C – SGK trang 82

Câu hỏi trên thuộc đề trắc nghiệm

Đề ôn tập Chương 3 Công nghệ 6 năm 2021-Trường THCS Yết Kiêu

Lớp 6 Công nghệ Lớp 6 - Công nghệ