Khẳng định không đúng về chất béo là

Câu hỏi: Khẳng định không đúng về chất béo là

A.  Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.

B.  Đun chất béo với dung dịch NaOH thì thu được sản phẩm có khả năng hòa tan Cu(OH)₂.

C.  Chất béo và dầu mỡ bôi trơn máy có cùng thành phần nguyên tố.

D.  Chất béo nhẹ hơn nước.