Cho các phát biểu sau:(1) Khi có mặt ion kim loại...

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

(1) đúng vì protein bị đông tụ khi có mặt axit, một số muối hoặc đun nóng.

(2) sai, amilopectin có mạch phân nhánh, amilozo có mạch không phân nhánh

(3) đúng, tơ visco và tơ axetat là tơ bán tổng hợp hay còn gọi là tơ nhân tạo

(4) sai, vì một số trường hợp đặc biệt ta còn có thể thu được anđehit, xeton hay muối của phenol

(5) sai, số nguyên tử N trong Glu-Lys là 3 (Glu có 1N, Lys có 2N)

(6) sai, vì đipeptit không có phản ứng màu biure

(7) đúng

(8) sai chất béo lỏng cộng H₂ (là chất khử không phải chất oxi hóa) ta thu được chất béo rắn

Vậy có 3 đáp án đúng

Đáp án C