Muối mononatri của axit nào sau đây được dùn...

Câu hỏi: Muối mononatri của axit nào sau đây được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt)? 

A. Axit stearic

B. Axit gluconic

C. Axit glutamic

D. Axit amino axetic