Cần dùng bao nhiêu kg khoai chứa 20% tinh bột để đ...

C

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

(C₆H₁₀O₅)n -> nC₆H₁₂O₆

Giải chi tiết:

\({C_6}{H_{10}}{O_5} \to {C_6}{H_{12}}{O_6}\)

162kg           180kg

16,2 kg  ←   18 kg

Do khoai chứa 20% tinh bột và H = 70% nên khối lượng khoai cần dùng thực tế là:

\({\text{x  = 16,2}}{\text{.}}\frac{{100}}{{70}}{\text{.}}\frac{{100}}{{20}}{\text{ =  115,7(kg)}}\)

Đáp án C