Chọn phát biểu sai?

Câu hỏi: Chọn phát biểu sai?

A Chất béo có chứa gốc axit béo no thường ở trạng thái rắn.

B Thành phần chính của dầu thực vật và mỡ động vật đều là chất béo.

C Chất béo không tan trong nước.

D Chất béo là trieste của etilen glycol và các axit béo.