Hãy giải thícha,Vì sao thức ăn chứa nhiều nước dễ...

- Hướng dẫn giải

Phương pháp giải:

Giải chi tiết:

a, Vì đa số vi sinh vật hoạt động thuận lợi trong môi trường có độ ẩm cao

b, Vì vi khuẩn lactic thực hiện quá trình lên men tạo axit lactic có vị chua và mùi thơm